青島市食品行業(yè)“科技惠企·科創(chuàng)賦能”項(xiàng)目正式啟動(dòng)，旨在通過科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，賦能本地食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)上，同步召開了新質(zhì)技術(shù)成果交流會(huì)，聚焦前沿食品科技，搭建產(chǎn)學(xué)研用對(duì)接平臺(tái)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。

啟動(dòng)會(huì)上，市相關(guān)部門負(fù)責(zé)人指出，“科技惠企·科創(chuàng)賦能”項(xiàng)目是落實(shí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略、推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。項(xiàng)目將重點(diǎn)圍繞食品加工、質(zhì)量安全、營養(yǎng)健康、智能制造等領(lǐng)域，通過政策引導(dǎo)、資源對(duì)接、技術(shù)攻關(guān)、成果轉(zhuǎn)化等方式，精準(zhǔn)服務(wù)企業(yè)，破解技術(shù)瓶頸，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化方向發(fā)展。

同步召開的新質(zhì)技術(shù)成果交流會(huì)，成為本次活動(dòng)的亮點(diǎn)。會(huì)議吸引了高校科研院所、食品科技企業(yè)、行業(yè)專家及重點(diǎn)食品企業(yè)的廣泛參與。與會(huì)代表圍繞食品生物技術(shù)、新型加工工藝、功能性食品開發(fā)、食品安全快速檢測(cè)、數(shù)字化供應(yīng)鏈管理等前沿領(lǐng)域，展示了多項(xiàng)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品。現(xiàn)場(chǎng)通過主題報(bào)告、成果展示、項(xiàng)目路演、對(duì)接洽談等多種形式，促進(jìn)了技術(shù)供需雙方的深度交流與合作意向的達(dá)成。

此次“科技惠企·科創(chuàng)賦能”項(xiàng)目的啟動(dòng)與新質(zhì)技術(shù)成果交流會(huì)的成功舉辦，標(biāo)志著青島市在推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新方面邁出了堅(jiān)實(shí)一步。它不僅為本地食品企業(yè)提供了接觸前沿技術(shù)、解決實(shí)際難題的窗口，也為高校和科研機(jī)構(gòu)的科技成果轉(zhuǎn)化開辟了有效渠道，有助于構(gòu)建更加緊密的產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新生態(tài)。青島市將繼續(xù)深化此類活動(dòng)，持續(xù)推動(dòng)科技創(chuàng)新與食品產(chǎn)業(yè)的深度融合，助力打造具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的食品產(chǎn)業(yè)集群，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)“食”力。